神楽坂で味わう、瀬戸の恵み。

潮流、栄養、環境。
全てが豊かで美しい海、
”瀬戸内海”で育まれた奇跡の食材・鯛。

愛媛育ちのブランド真鯛を使用したメニューと、
選び抜いた多種多様なワインをご堪能下さい。

-Lunch Menu-

  • 瀬戸の鯛めし茶漬け　 1,300 yen
  • “ SETO NO TAIMESHI TYADUKE “
  • 【Branded sea bream from Ehime Prefecture】2 kinds of sashimi
  • 【homemade】soup stock of sea bream
  • 【Ehime soy sauce is used】dashi soy sauce
  • Daily small bowl , Japanese pickled vegetables , Rice
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  • 鯛の煮付け御膳　 1,850 yen
  • “ TAI NO NITSUKE GOZEN ”
  • 【Branded sea bream from Ehime Prefecture】2 kinds of sashimi
  • 【Seto Kagura Specialty】simmered sea bream
  • Ara soup , Japanese pickled vegetables , Tai-meshi (sea bream rice)
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  • 宇和島鯛めし神楽御膳　 2,400 yen
  • “ UWAJIMA TAIMESHI KAGURA GOZEN ”
  • Tai-meshi (sea bream rice) from Uwajima
  • 【Branded sea bream from Ehime Prefecture】2 kinds of sashimi
  • 【Ehime soy sauce used】Soy sauce with egg yolk broth
  • 3 kinds of small bowls of daily special , Japanese pickled vegetables , Ara soup
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-Dinner Menu-

  • 4/20放送「王様のブランチ」に取り上げられた「愛媛県産ブランド真鯛使用」の話題メニュー!!
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  • みかん香る　鯛しゃぶ　3,980yen ／ 1人前
  • （2人前からのご注文になります）
  • 追加メニュー
  • 鯛　　　　　 　　　　1,780yen
  • 愛媛県直送野菜　　　 1,100yen
  • 鯛めし雑炊　　　　 　1,100yen
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  • 【前菜】Appetizer
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  • 鯛のなめろう　880 yen
  • 　TAI NO NAMERO - Chopped snapper with miso -
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  • 鯛と酒盗和え　880 yen
  • 　TAI TO SYUTO AE- Internal organs of a snapper with salted squid guts -
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  • 鯛のリエット　880 yen
  • 　TAI NO RIETTE - Snapper rillette -
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  • 真鯛のコンフィ　980 yen
  • 　MADAI NO CONFIT - Snapper cooked in olive oil at low temperature -
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  • 真鯛のマリネ　980 yen
  • 　MADAI NO MARINADE - Snapper sashimi marinated with vegetables and lemon -
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  • <竹取物語>前菜３種盛り合わせ　1,580 yen
  • 　<TAKETORI MONOGATARI>ZENSAI SANSYU MORIAWASE- Assorted 3 kinds of appetizers -
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  • 【冷菜】Cold vegetables
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  • 鯛の炙りザク　蜜柑ぽん酢ジュレ　980yen
  • 　TAI NO ABURIZAKU - Snapper Chopped with mandarin orange ponzu jelly -
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  • 鯛のエスカベッシュ　1,080yen
  • 　TAI NO ESCABECHE - Deep-fried snapper marinated in vinegar in a western style -
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  • 愛媛の産直生野菜で作った野菜スティック（鯛味噌）　1,380yen
  • 　EHIME NO YASAI STICK - Ehime's fresh vegetables with sea bream miso-
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  • 西条の名水で育った産直生野菜のサラダ　1,280yen ( half size ) 880yen
  • SAIJYO NO SALAD - Salad made with fresh vegetables from Ehime -
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  • 鯛のカルパッチョ　パルミジャーノと蜜柑塩　1,480yen
  • 　TAI NO CARPACCIO - Carpaccio of snapper with Parmigiano and mandarin salt -
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  • 【瀬戸の恵みのお造り】Sashimi of Seto Blessing
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  • 浜造り　1,780yen
  • 　HAMADUKURI - Thick slices of snapper sashimi -
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  • 松皮造り　1,780yen
  • 　MATSUKAWADUKURI- Sashimi of snapper with lightly seared skin -
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  • 熟成昆布締め　1,780yen
  • 　JYUKUSEI KONBUZIME- Cured with kombu and Aged snapper sashimi -
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  • 三種盛り合わせ　3,300yen
  • 　SANSYU MORIAWASE- Sashimi of snapper , 3 kinds -
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  • 【瀬戸神楽の一品】Service a la carte
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  • 鯛のアンチョビポテトフライ　880yen
  • 　TAI NO ANCHOVY POTATO FRID - Snapper with anchovy potatoes -
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  • 鯛ちくわの炙り（1本）1 piece　880yen
  • 　TAI CHIKUWA NO ABURI - Chikuwa with a lot of snapper meat -
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  • 鯛のだし巻き玉子　鯛出汁餡かけ　1,280yen ( half size ) 880yen
  • 　TAI NO DASHIMAKI TAMAGO- rolled egg with snapper -　
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  • 鯛カマせんざんぎ　
  • 　TAIKAMA SENZANKI - Deep-fried head of snapper -
  • （2人前）For 2 persons　1,280yen　（1人前）for one person 680yen
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  • 鯛のプロシェット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  • 　TAI NO BROCHETTE -Spiced vegetables and snapper grilled and grilled on skewers French style-
  • （2本）2 skewers　1,280yen（追加1本）1 additional skewer　640yen
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  • 鯛の梅じそ天ぷら　1,580yen
  • 　TAI NO UMEJISO TENPURA - Tempura of snapper fillet arranged with homemade ume-jiso -
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  • 愛媛県産ブランド真鯛　瀬戸の荒煮付け　1,580yen
  • 　SETO NO ARANIDUKE - Boiled snapper -
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  • 鯛の炙りたたき　1,680yen
  • 　TAI NO ABURI TATAKI - Snapper sashimi seared with the skin and combined with balsamic sauce-
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  • 鯛のレアカツ　1,680yen　 ( half size ) 980yen
  • 　TAI NO REAKATSU - Snapper Rare Cutlet - 　　　　　　　　　
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  • 鯛の蜜庵焼き　1,680yen
  • 　TAI NO MITSUANYAKI - Baked snapper in dipping source -
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  • 鯛の季節野菜の天婦羅　1,880yen
  • 　TAI NO KISETSUYASAI NO TENPURA - Tempura of snapper and vegetables -
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  • 【愛媛の郷土料理】Ehime's local cuisine
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  • 愛媛県南予地方　伊予水軍ひゅうが飯
  • 　HYUGA MESHI - Snapper sashimi dipped in sauce and served on a bed of rice –
  • 　普通（normal）1,380yen／小（small）980yen
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  • 瀬戸の鯛めし茶漬け
  • 　SETO NO TAIMESHI CHAZUKE - Snapper bream on rice with tea -
  • 　普通（normal）1,380yen／小（small）980yen
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  • 鯛めし唐墨おにぎり
  • 　TAI MESHI KARASUMI ONIGIRI- Rice ball with snapper and dried mullet roe -
  • （1個）1 piece　680yen
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  • 鯛味噌焼きおにぎり
  • 　TAI MISOYAKI ONIGIRI - Miso grilled rice ball with a lot of snapper meat –
  • （1個）1 piece　680yen
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  • 鯛のあら汁　580yen
  • TAI NO ARAJIRU - Soup Made from the Bony Parts of snapper -
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  • 【瀬戸の甘味】Seto Dessert
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  • 愛媛蜜柑シャーベット　580yen
  • 　EHIME MITSUKAN SHERBET　- Citrus sherbet –
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  • 愛媛産季節フルーツを添えたパンナコッタ　 680yen
  • 　EHIME FRUIT PANNA COTTA　- Panna cotta with seasonal fruits from Ehime -