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神楽坂で味わう、瀬戸の恵み。
潮流、栄養、環境。
全てが豊かで美しい海、
”瀬戸内海”で育まれた奇跡の食材・鯛。
愛媛育ちのブランド真鯛を使用したメニューと、
選び抜いた多種多様なワインをご堪能下さい。
全てが豊かで美しい海、
”瀬戸内海”で育まれた奇跡の食材・鯛。
愛媛育ちのブランド真鯛を使用したメニューと、
選び抜いた多種多様なワインをご堪能下さい。
ディナーメニュー
- 【前菜】
- 鯛のなめろう 880円
- 鯛と酒盗白和 880円
- 鯛のリエット 880円
- ２種のチーズと鯛のコンフィ 980円
- <竹取物語>前菜３種盛り合わせ 1580円
- 【冷菜】
- 鯛の炙りザク 蜜柑ぽん酢ジュレ 980円
- 鯛のカルパッチョ パルミジャーノと蜜柑塩 1480円
- 【瀬戸の恵みのお造り】
- 浜造り 1780円
- 松皮造り 1780円
- 熟成昆布締め 1780円
- 三種盛り合わせ 3300円
- 【瀬戸神楽の一品】
- 鯛のだし巻き玉子 鯛出汁餡かけ 1080円
- 鯛の蜜庵焼き 1680円
- 鯛の和風アクアパッツァ 1980円
- 【瀬戸の揚げ物】
- 鯛のアンチョビポテトフライ 880円
- 鯛カマせんざんぎ 980円
- 鯛のレアカツ 1680円
- 鯛の季節野菜の天婦羅 1880円
- 【瀬戸神楽名物】
- 愛媛県産ブランド真鯛 瀬戸の荒煮付け 1880円
- 【愛媛の郷土料理】
- 愛媛県南予地方 伊予水軍ひゅうが飯 普通1380円／小980円
- 瀬戸の鯛めし茶漬け 普通1380円／小980円
- 鯛めし唐墨おにぎり １個580円
- 鯛のあら汁 580円
- 【瀬戸の甘味】
- 愛媛蜜柑シャーベット 580円
- 瀬戸内レモンのヌガーグラッセ 680円
- 自家製レアガトーショコラ 780円
- 瀬戸神楽特製デザートプレート 1580円
ワイン
- グラスワイン
- 【スパークリング】
- スプマンテ グラン・レアレ ブリュット/ガンティア
- NV 770円
- 二コラ フィアット/グランド レゼルヴ ブリュット
- NV 1760円
- 【白ワイン】
- アルバリーニョ リアススバイシャス‘‘オファルム‘‘/パコ・イ・ロラ 2020 770円
- マックス レゼルヴァ シャルドネ/エラスリス 2018 990円
- コルス・カルヴィ‟キュヴェ フィウメセック”/アルジプラトゥ 2022 1400円
- サンセール"レ・カルケール”/ルシアン・クロシェ 2018 1210円
- 【ロゼワイン】
- バンドールロゼ/ラフランヴェロル 2021 1400円
- 【赤ワイン】
- シチリア"ベヌアラ‘‘/クズマーノ（ネロ・ダ―ヴォラ/シラー） 2019 990円
- マスカットベリーA樽熟成"キュヴェイケガワ‘‘/シャトー酒折 2016 1100円
- ‟エルギン“ピノ・ノワール/ポール・クルーヴァー 2020 1210円
- クローズエルミタージュ“メゾニエ”/シャプティエ（シラー） 2020 1430円
- ボトルワイン
- 【スパークリングワイン】
- グラン・レアレ ブリュット/ガンティア NV 4400円
- カヴァ バルセロナ1872 ブリュット/コド―ニュ NV 4400円
- 【シャンパン】
- ポールジェス ブリュット
- グラス 1,320円
- ボトル8,800円
- 二コラフィアット ブリュッ
- ト レゼルブ
- グラス1,760円
- ボトル12,100円
- モエシャンドン ブリュット
- （フランス/シャンパン）
- ボトル16,500円
- ヴーヴクリコ ブリュット
- （フランス/シャンパン）
- ボトル17,600円
- 【赤ワイン】
- レッドバンクロングパドック
- （オーストラリア/メルロー）
- グラス 770円
- ボトル4,290円
- クライン オールドヴァイン
- （アメリカ/ジンファンデル）
- グラス 880円
- ボトル5,390円
- カルチェロ・アルティコ
- （スペイン/シラー）
- グラス 990円
- ボトル6,490円
- ポストカード・シリーズ
- （南アフリカ/カベルネソーヴィニヨン）
- ボトル4,620円
- 風【KAZE】ルージュ
- （フランス/ピノノワール・グルナッシュ）
- ボトル5,390円
- テッレ・デル・バローロ
- （イタリア/ネッビオーロ）
- ボトル7,370円
- 【白ワイン】
- フラテッリジャコーザ・ガヴィ
- （イタリア/コルテーゼ）
- グラス 770円
- ボトル4,290円
- ディルヴィオ・アルヴァリーニョ
- （スペイン/アルヴァリーニョ）
- グラス 880円
- ボトル5,390円
- ベートーベン
- （オーストラリア/グリューナー・ヴェルトリーナー）
- ボトル5,280円
- シングルヴィンヤード・レイダ・ヴァレー
- （チリ/シャルドネ）
- ボトル6,050円
- シャブリ・ラ・ピエレレ
- （フランス/シャルドネ）
- ボトル6,600円
ビール・ハイボール・日本酒・焼酎・果実酒
- 【ビール】
- アサヒスーパードライ￥770
- アサヒ 熟撰 ￥715
- 【ノンアルコールビール】
- アサヒドライゼロ￥550
- 【ハイボール・日本酒・焼酎】
- ハイボール￥660
- 日本酒￥880
- 麦焼酎￥605
- 芋焼酎￥715
- 米焼酎￥605
- 【果実酒】
- 愛媛の梅酒605円
- 青いレモン660円
- 【酎ハイ】
- ウーロンハイ￥550
- 緑茶ハイ￥550
- ジャスミンハイ￥550
- ポンジュースハイ￥550
- レモンサワー￥550
ソフトドリンク
- コーラ￥550
- ジンジャーエール（辛口 / 甘口）￥550
- オレンジジュース￥550
- ポンジュース￥660
- ウーロン茶￥550
- ジャスミン茶￥550
- 緑茶￥550
- サンペレグリノ￥550
